胚芽香米

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品名:胚芽香米
品质等级:优质一级
净含量:5kg
产地:黑龙江
保存日期:常温下未开封12个月
生产许可证号:QS 2301 0102 2358
产品标准:GB 1354

胚芽米选用优质长粒香米为原料,采用世界先进生产工艺,保留了稻米的营养精华-胚芽,富含多种维生素和人体需要的微量元素,色泽光润,被誉为“米之精华”。

胚芽香米5kg

  • 胚芽香米5kg
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配料:

度小月肉燥罐头1罐、梅头猪肉500克、红葱酥20克、五香粉少许、上汤,酱油适量、腌猪肉材料、盐、糖、胡椒、酱油、酒、生粉、麻油适量

步骤:

1、将猪肉切成肉碎,将所有腌料放入肉碎(除生粉及麻油),伴好腌一会。 (粗切便可以了,反正煮后猪肉会缩少,吃的时候有一粒粒的肉粒,更好吃);
2、用少许油炒香腌好的猪肉碎;
3、倒入肉燥罐头(放前要将顶部的白色油倒走),加入红葱酥,继续炒香 ;
4、放入鸡汤至喜爱的浓度,下五香粉、酱油 (下酱油时要边下边试味,比想要的味道略淡一点便好了,因为卤后的肉燥会变得咸);
5、慢火煮约一小时,途中要不断的翻动,太浓要加点汤,要小心不要煮焦了,浪费了罐头呵。
6、到要吃的时候,可以加蛋及豆腐卤一会,便可以不单祗吃肉燥那么单调 。

 

配料:

广式香肠、广式腊肉、大米、芥兰、生抽(或美极鲜)、老抽、蚝油、糖适量

步骤:

1、香肠、腊肉用温水洗净,切片备用;芥兰洗净后改刀切成适合煲大小的块;
2、米淘洗干净,装入煲中;
3、煲内加入适量水(与平时煮饭的水量相当),加盖大火煮开;
4、开盖,保持大火,煮约10分钟至水分基本收干;
5、将腊肉、香肠、芥兰平铺在米饭上,加盖,转小火焖8分钟左右,至腊味油脂溢出;
6、关火,继续焖约5分钟(不要揭盖)。

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